zaterdag 23 februari 2013

Tassen trends door de seizoenen heen..

Elke keer wanneer een nieuw seizoen zich aandient, beginnen mijn mode-genen te kriebelen. Welke trend zal zich deze keer ontpoppen tot meest besproken combinatie in outfits? En welk merk weet zijn naam te vestigen door het starten van deze bepaalde trend? Omdat ik me de laatste jaren voornamelijk stort op gebied van tassen- en accessoires trends, zal ik deze dan ook veelvuldig benoemen.

Was het Hérmes die enkele jaren geleden veelvuldig werd gekopieerd in zijn bekende 'Birkin' modellen, is het nu Céline die met haar 'Luggage Tote' menig modehart sneller doet laten kloppen. Bij mijn eerste bezoek voor onze rubriek Purse-Oonlijk heb ik Lonneke van Style My Day enkele vragen gesteld en daarnaast eindeloos gekletst over de bijzondere modewereld. Dat geheel terzijde, ik heb even snel haar immense tassen-collectie mogen bewonderen. Die van mij is tamelijk groot, maar dit is een verzameling waarbij mijn hart even niet meer wist welk ritme aan te houden. Dit komt voornamelijk door het aantal prachtige designer-stukken. Laatst toegevoegde item: De Céline Luggage Tote. Ja, de enige echte. 

Céline luggage Tote


Zelf draag ik al enkele maanden dé trots van Mincfashion, de 'Jullietta Tote'. Een prachtige, stijlvolle leren shopper, geïnspireerd op het Céline model. Omdat tassen van stevig leder vaak wat zwaarder zijn, heb ik ondertussen wat meer arm-spieren gekweekt. Ook Lonneke kon dit begrijpen, haar Céline neemt ze niet zomaar mee voor een gehele dag op weg. Bij het oppakken van de tas realiseerde ik me dan ook dat deze misschien wel 2 keer zo zwaar was dan mijn eigen model. Ja, shoppen is topsport, maar een designer tas meedragen ook.. 

Al met al ben ik nog steeds dol op Céline's nieuwe ontwerpen van komend seizoen. Hoewel Givenchy de markt ook steeds meer gaat veroveren, spreken de strakke en stijlvolle ontwerpen van het Franse modehuis iedereen aan.

maandag 18 februari 2013

De magische 'runners high' van het hardlopen.


Sporten. Een onderwerp waar vele vrouwen een haat-liefde verhouding mee hebben. Deze haat verhouding komt vooral naar voren in het begin van het jaar. Dan komen de goede voornemens tevoorschijn en zien dieet-guru’s, sportscholen en fruit/ groente handelaren hun marktaandeel bijzonder hard stijgen. Een haat verhouding kan na enige tijd omslaan in een liefde verhouding en in sommige gevallen uitgroeien tot een heuse sportverslaving. Het is wetenschappelijk bewezen dat de stof endorfine verslavend werkt en vooral tijdens en na het hardlopen tot uiting komt.


Een Wikipediaanse beschrijving: Endorfines werken in de eerste plaats pijnonderdrukkend, maar zorgen ook voor een gevoel van geluk of euforie, zoals de 'runners high' bij duursporters. De roesachtige toestand die kan ontstaan na een fysieke inspanning wordt gedeeltelijk veroorzaakt door het vrijkomen van endorfine. Opium en heroïne werken op dezelfde receptoren in als endorfine. De smaakervaring bij suikers, vetten, chilipepers[1] en ook chocolade produceert endorfine in het lichaam. Ook werkt deze verslavende stof zeer actief bij automutilatie (zelfverminking).

Bovengenoemd te hebben gelezen, zou er geconcludeerd kunnen worden dat hardlopers hetzelfde genot beleven als het binnenwerken van een reep hemelse chocolade. Nu zijn de gevolgen wel uiteenlopend. Met hardlopen verbrand je namelijk eindeloos veel calorieën, met het eten van een reep hemelse chocola op de bank verorber je eindeloos veel calorieën. What’s new??

Ik kan me prima vinden in de beschrijving over de zogenoemde ‘runners high’. 2 jaar geleden ben ik begonnen met hardlopen om mijn conditie te verbeteren en daarbij te voorkomen in de toekomst wat dikker en luier te worden. Ik moet toegeven, beginnen met hardlopen vereist doorzettingsvermogen. En niet zo’n klein beetje ook. Puffend en hijgend heb ik me vaak afgevraagd waarom ik in hemelsnaam de deur uitliep met diezelfde deur als einddoel. Mensen die de magie van het hardlopen niet kennen verklaren mij dan soms ook voor gek. Hoe druk ik ook ben, een rondje hardlopen moet minstens 2 á 3 keer in mijn weekschema voorkomen. Na enige tijd oefenen en vooral rustig opbouwen krijg je, geloof het of niet, de smaak te pakken. Eerst is het 2 kilometer, dan 4, maar dan komt de magische 5 om de hoek kijken. 5 kilometer onafgebroken rennen, joggen of hardlopen in een half uur! En dan is het er.. de magische endorfine die door je bloed loopt. De warmte die je lichaam produceert en de gezonde blosjes maken dit moment nog fijner om mee te maken. 



Na die 5 kilometer begint de passie te komen. Niet alleen door de endorfine, maar ook door het besef dat je geest op zo’n moment totaal leeg is. Volgens een zoveelste artikel over hardloop-passie dat ik enkele weken geleden doorlas, is het moeilijk voor de hersenstam om na te denken aangezien de beweging in de nek constant is en hierdoor geen mogelijkheid tot piekeren kan worden geplaatst. Ik heb er laatst over proberen na te denken tijdens het hardlopen. Dat ging me niet makkelijk af. Ik besefte me dat ik aan helemaal niets denk tijdens een rondje lopen. Enkel aan de route, de tijd die ik loop en de geluiden van vogels, auto’s , spelende kinderen, of het kabbelende water van de rivier waar ik vaak langs loop.


Misschien is het daarom één van de vele redenen waarom drukke, maar ontzettend gemotiveerde top-ondernemers hun toevlucht zoeken in een rondje joggen. Geen vergaderingen, cash-flow kwesties en marketing prognoses. Enkel de natuur, de verse lucht in je longen en de after-running endorfine.. 

maandag 11 februari 2013

De ondernemer en de crisis.. Een bitter tijdperk, of toch niet?


In januari stond Nederland weer even in het teken van de mode. En om precies te zijn ging het over de trends van najaar/winter 2013. Met de modefabriek als jaarlijkse aftrap haast tout modeliefhebber, ondernemer, blogger of student zic h naar de RAI om zich te laten inspireren wat betreft nieuwe merken en trends. Ook wij hebben dit jaar wederom een bezoek gebracht aan deze mode-speeltuin vol met mooie, aparte maar ook spraakmakende types. Een jongeman gehuld in een ruitjesrok die vrolijk rondhuppelt alsof hij zich op een Zwitserse alpenweide bevindt is hier dan ook geen uitzondering.

 Bezoekers draaien even om en lopen dan gerust weer verder, beseffende dat dit misschien wel de toekomst is waar de modewereld zich op aan moet passen. We hebben het hier over de zoektocht naar inspiratie en de opvolging in trends. Volgden de modemerken eerder de leidende ontwerpen van gerenommeerd designer, nu zijn het vooral de fashion-bloggers die dienen als inspiratie voorbeeld voor hedendaagse collecties die het liefst zo snel mogelijk geproduceerd worden. Want ook hierin is de concurrentie moordend en neemt alleen maar toe.


Dan krijgen we ook nog eens te maken met die ellendige crisis. Bijna elk bedrijf in iedere branche moet momenteel op een houtje bijten om  het hoofd nog boven water te houden. Reorganisatie en ontslag lijken dan ook wel het meest gebruikte woord van 2012. Natuurlijk zijn de wonden in sommige branches extra diep. Neem bijvoorbeeld de bouw. Hier heeft een stijging in werkloosheid plaatsgevonden van maar liefst 70%! Faillisementen worden tot vandaag de dag helaas nog keihard uitgesproken. De kleine ondernemers met weinig spek op de botten gaan het eerst.




Welke ondernemers maken hier het minst van mee? Naar mijn idee zullen dit de begrafenis ondernemers zijn. De dood is tenslotte iets wat niet te voorkomen is en een gebeurtenis die respectvol, maar ook luxueus moet worden aangepakt tegenwoordig. Een koffie met cake is allang passé. Nabestaanden willen tranentrekkende muziek, spraakmakende video’s en een uitgebreid buffet voor iedereen die wat betekend heeft in diens leven. Een business die niet te stoppen is dus. Maar tevens een zware. Weinig mensen zijn weggelegd voor een beroep waarin er dagelijks geconfronteerd wordt met datgene wat wij allemaal willen ontwijken. De dood.


Afijn, van de modefabriek naar begrafenis-ondernemer. Zo kan het lopen. De conclusie van dit schrijven is dan toch wel dat de wereld veranderd en tegelijk een sterk dieptepunt meemaakt. Om de mode te stimuleren dienen er eerst inkomsten gemaakt te worden. De consument is hetgeen waar het uiteindelijk allemaal om draait. In welke context dan ook. Gasten, klanten, patiënten, afnemers, consumenten. Zij zijn ons en wij zijn zij. Dit is de cirkel die economie heet en die moeten we met zijn allen draaiende houden.


zaterdag 9 februari 2013

Guest editor for a week @ Fesjon

Ik heb afgelopen week de prachtige kans gekregen mijn interesses, bezigheden en gedachten te delen met de lezers van stijlwebsite Fesjon. Hier was ik een week lang 'guest-editor' en heb ik zoveel mogelijk uiteenlopende zaken aan het licht gebracht die mijn gedachten dagelijks passeren. Naast onze webshop Mincfashion, heb ik ook andere dingen in mijn hoofd die nu of eerder een veelbesproken onderwerp zijn geweest. Interessant om het hierover te hebben en om in dit mooie land mijn vrije meningsuiting te geven.;)

Ik zal de aankomende week een paar blogs op mijn eigen pagina plaatsen, zodat ze ook hier gearchiveerd kunnen worden!

Veel leesplezier;)



Emancipatie.


Nee, ik ben geen feminist, maar ben zeer tevreden met de hedendaagse gelijkheid tussen man en vrouw. Natuurlijk botst er weleens iemand tegen het glazen plafond of ontvangt een opmerking waarvan de interpretatie moeilijk is af te wegen.
Tegenwoordig zijn er vele ondernemende vrouwen die naast hun onderneming ook tijd weten te vinden voor hun tweede fulltime baan, het huishouden/ gezin. Ik heb zelf geen kinderen en zou eigenlijk niet moeten denken aan een luier, papje of babybadje na het thuiskomen van een lange werkdag, inclusief avond. Gek genoeg past de mens zich direct aan wanneer er zich een verandering in levensstijl voordoet.
Misschien zijn ondernemende vrouwen daarom tevens goede moeders. Zij weten zich razendsnel aan een andere situatie aan te passen en gooien niet onverhoopt de handdoek in de ring wanneer het tegenzit. ‘Doorgaan tot het bittere eind’ is dan ook wel de gedachte die menig moeder, ondernemer of niet, is gepasseerd.

Kinderdagverblijven dragen dankbaar hun steentje bij aan emancipatie. Voor moeders de mogelijkheid om parttime, dan wel niet fulltime te blijven werken. Met een beetje hulp van oma’s of opa’s natuurlijk. Ik zie de laatste tijd meer verdelingen tussen werkdagen van de man en de vrouw. Was het voorheen een ongeschreven regel dat de vrouw na bevalling minstens 5 jaar thuis bleef voor het kind, nu is het direct doorbikkelen na verlof, kind afgeven bij mams , paps of opvang en 3 dagen werken, afgewisseld met manlief die tevens 1 a 2 werkdagen heeft ingeleverd. Nu zijn de meningen over opvang stevig verdeeld en zijn er jammer genoeg veel bezuinigingen toegepast op de toeslagen voor kinderopvang. Dat maakt de situatie voor sommige vrouwen des te lastiger, aangezien zij flink wat loon moeten inleveren om de kosten voor de opvang nog te bekostigen. Ik ben al regelmatig tegengekomen dat deze vrouwen noodgedwongen hun baan moeten beeindigen vanwege deze oplopende kosten. Kosten die er niet zijn wanneer je thuis bij je kind bent, maar jezelf geen mogelijkheid meer geven je te ontwikkelen.


Nu is het ook voor veel vrouwen een bewuste keuze niet te werken en de eerste jaren van de jeugd bij het kind blijven. Een goede, maar ook beperkte keuze naar mijn idee. Ik las enkele weken een onderzoek in de Volkskrant dat betrekking had op het aantal parttime werkende vrouwen en mannen in Nederland, ten opzichte van andere Europese landen. Het blijkt dat het aantal parttime werkende mannen steeds meer toeneemt in eigen land.
Een fenomeen dat in vele landen wordt opgevolgd, maar waar in de minder ontwikkelde landen nog lang geen sprake van is.
Met ongeloof zie ik af en toe nog reportages of ellendige nieuwsberichten waar de onderdrukking van de vrouw het onderwerp is.


Neem de groepsverkrachtig van pas geleden in India, of de veelbesproken ‘gypsy’ cultuur in Schotland. Helaas komt eerwraak ook  nog steeds in eigen land voor. Al is het niet onze eigen cultuur, wel moeten we hierin onze verantwoording nemen en optreden tegen deze belachelijke vorm van geweld.
AL met al, de emancipatie is op de goede weg. Helaas ondervindt zij vele hindernissen door het verschil in cultuur en de hiervoor genoemde bezuinigingen. Desondanks komen we er wel.. Er is al een hoop bereikt. Of zoals de Spice Girls mij ooit zeiden: Girl Power!


maandag 28 januari 2013

Sale & newest items..

De maand januari is bijna voorbij en daarmee hebben we wederom de meest depressieve, koude en karige maand overleefd. Niet zo negatief.. Er bestaan nog echt wel leuke onderwerpen om op terug te blikken.. Natuurlijk kleeft er een groot voordeel aan de eerste maand van het nieuwe jaar. Het fenomeen genaamd SALE. Sale bij alle winkels die je je maar kunt bedenken. Daar heb ik dan ook gretig gebruik van gemaakt, met als klapper op de vuurpijl een joekel van een cadeau: De Macbook Pro voor mijn business mate/ partner in crime.. Nu is Apple een gewild product en heb ik me er in de voorgaande jaren aardig afzijdig van weten te houden. Een Samsung hier, een HTC daar.. Prima te doen hoor, maar toen kwam de IPad om de hoek kijken. Een mini-laptop met een uiterst gebruiksvriendelijke navigatie en ontzettend handig om overal mee naartoe te nemen. Toen kwam het moment daar om een nieuwe telefoon aan te schaffen. Jawel, een IPhone 5. En ja, ik moet toegeven.. Die Apple en IOS navigatie verdomd handig..

Afijn, die grote SALE is helaas nooit van toepassing bij Apple. Die verkopen zichzelf wel. Dat laat de enorme hype rondom de release van de IPhone 5 wel zien. Ellenlange rijden voor ICentre, grote voorraden bij andere electronica zaken. Het gaat om de 'experience marketing'. En de Amerikanen weten daar heel goed gebruik van te maken..

Ik heb toch wel aardig wat leuke dingen weten te scoren bij verschillende modezaken, dus dat maakt januari al enigszins rooskleuriger. 
Ook hebben we vele items bij Mincfashion toegevoegd aan de sale.. Lederen tassen, clutches en I-pad cases.. Vele tot wel 50% korting!

exclusieve lederen tassen Mincfashion
Ook deze items hebben fijne prijsjes bij Mincfashion


Daarnaast stond, hoe gek het ook klinkt, de nieuwe voorjaars collectie weer te springen om toegevoegd te worden. Al met al erg leuke musthaves die mij allemaal best hebberig maken. Met al die kou van afgelopen weken moest ik er niet aan denken, maar de laatste paar dagen kriebelen mijn 'shopping sqills' wel een beetje bij het zien van de nieuwste collecties van de vele modehuizen. 

lederen tassen
Nieuwe shoppers bij Minc, van het merk Maanii by Adax.


Neem in ieder geval even een kijkje op Mincfashion, wie weet bevindt jouw 'ultimate handbag friend' zich ook wel in de sale!
Tevens staat Mincfashion nu vermeld tussen andere gerenommeerde webshops op Tassen Startkabel, een verzamel site voor alle bag-lovers;) 

dinsdag 22 januari 2013

Een wereld vol guru's


Guru’s. Tegenwoordig heb je ze in alle soorten en maten. Internet, kook, mode en beauty guru’s.. Hun grootste doel is het mensen inspireren en overtuigen van een bepaalde passie en daar een prima zakcentje mee verdienen. Wat zeg ik.. Stinkend rijk die guru’s!
Het is ze ook niet te verwijten, er wordt voornamelijk veel plezier aan beleefd en mensen doen er nog wel eens een dosis kennis mee op.
Neem nu talkshow/ liefdadigheid/ tv guru Oprah Winfrey. Al vele jaren weet ze het wereldwijde publiek tot tranen toe te ontroeren met zielige, onvoorstelbare, maar vooral exclusieve verhalen van beroemdheden en niet-alledaagse mensen. Enkele jaren geleden vierde ze haar 25 jarig jubileum met een speciale dvd uitgave die alle meest besproken items bevatte van haar talkshow verleden.



Ik heb hem destijds gekocht en met plezier en bewondering bekeken. Vervolgens heb ik de dvd's diep opgeborgen na enig schaterlach van een vriendin die vroeg of ik soms ook een rollator nodig had.
Sommige items zijn ook echt ‘over the top’ zoals de weggeef acties voor arme gezinnen die dan overrompeld worden met de duurste vakanties, meubels en zelfs hele huizen. Tranen in overvloed, ook bij Oprah haarzelf. Want zoals het elke beroemdheid betaamt, een normale jeugd past niet in het plaatje. Om beroemd te worden in Amerika moet je toch wel zo verdomd veel ellende op je kerfstok hebben, wil je enigszins populair worden bij het publiek. En dat heeft Oprah.
Inmiddels is het zo’n hype geworden dat geen enkeling haar verzoek voor een interview nog weigert. Zelfs Lance Armstrong niet om hierin te onderworpen worden aan een heftige ondervraging omtrent zijn drugsgebruik.
Ik adviseer Oprah de volgende keer Joran van der Sloot uit te nodigen en hier haar ‘yes or no’ vragen op af te vuren.

Een ander  spraakmakend en populair marketing-aantrekkelijke guru is natuurlijk kok Jamie Oliver. Met zijn ongelooflijke laid-back enthousiasme en zijn wilde kookbewegingen maakt hij iedere kookleek enthousiast voor een heus koningsmaal. Zijn nonchalante houding en consumptie-houdende uitspraken maken hem gewild bij het Nederlandse publiek. Ook vanwege zijn 30, of nu zelfs 15-minute meals die met zijn handen prima in deze tijd zijn te bereiden. Echter, wanneer mijn handen hieraan te pas komen vrees  ik voor een prutje wat binnen deze tijd is bereid, maar de mond van mijn partner, laat staan die van mijzelf niet weet te halen.



Het is natuurlijk ontzettend leuk om naar te kijken, te dromen en alle ingrediënten vol goede moed aan te schaffen die natuurlijk gewoon bij elke supermarkt op de hoek verkrijgbaar zijn. Kijk, daar heeft Appie dan weer gretig toegeslagen. Want bestaat kerst niet uit het met tegenzin bereiden van een feestelijk maal? "Hoe zou het zijn als laid-back Jamie eens een aantal veel te hoog geprijsde kant- en klare maaltijden voor ons ging samenstellen, die wij vervolgens aanbieden met leuzen als; bespaar je wat moeite en schaf de unieke bloemkool met rozijntjes in cranberry-saus alvast aan!;" moet Dhr. Appie gedacht hebben bij het brainstormen tijdens de maandelijkse aandeelhouders vergadering. Gooi die man wat pondjes toe en laat hem overvliegen met z'n hyper gezinnetje. Stop hem vervolgens in wat commercials, laat hem lachen op de Allerhande fotosessies en klaar is kees! En ja. Het is gelukt. Ook ik visualiseerde mijzelf  in de keuken met het enkel opwarmen van een Jamie-maal die ik vervolgens serveer aan mijn gasten. Ik kwam weer tot de realiteit bij het constateren van het aantal calorieën in maaltijden van TV-koks. Gemiddeld 750 rasechte kcals. Laat maar. 



Na de feestdagen deed ik mijn boodschappen bij de Lidl. Mijn maag keerde een beetje om bij het zien van de 'Sonja Bakker- LIDL' dieet boeken. Guru's don't stop..

maandag 14 januari 2013

Voornemens, Sale en recepten


Hé bah. ‘Ik ga weer beginnen met mijn voornemen om te lijnen/sporten/stoppen met roken/minder drinken/meer genieten dat ik welgeteld 3 weken volhoud en me dan weer volledig stort op mijn oude zonde, ware het niet deze in het kwadraat toe te passen, waardoor ik me nog schuldiger voel en het in 2014 écht vol ga houden’.

Deze gedachte passeert waarschijnlijk 80% van de bevolking maar durft bijna niemand toe te geven. Tja, het is mens eigen en de media, winkels, uitgeverijen etc. maken hier maar wat graag gebruik van. En geef ze eens ongelijk. Januari is de maand van de sale en het 'zuinig aan' doen. De voorjaars-collecties beginnen binnen te komen in menig kledingwinkel en hiervoor moet plaats gemaakt worden. Hoe? Juist. door alle oude meuk de deur uit te doen voor stuntprijzen tot wel 3 keer de helft. Ook wij gaan met de menigte mee en zijn begonnen met onze eerste echte SALE bij Mincfashion. Vele toppers zijn afgeprijsd tot wel 50% korting. Aangezien we enkele maanden online zijn, is er voor ons doen al veel verlaagd in prijs. Echter, de periode van SALE laat het ons zien. Stunten en plaats maken voor een nieuwe collectie. Zo ook bij ons. Des te sneller we erg mooie, nieuwe items online kunnen plaatsen.:)

 Afijn, met het spotten van al die leuke zomer-collecties en het zicht op een zomervakantie die binnenkort geboekt moet worden, schieten vele mensen in paniek bij de gedachte in badkleding te lopen op een zomers oord.
 Dit resulteert vanzelfsprekend in een goed voornemen in de zin van: 'Diëten/ afvallen'. En dan komen de sportscholen, dieet-goeroe's en 'health magazine issues' om de hoek kijken. 
Meest voorkomende publiekstrekker: Nu 3 maanden sporten zonder inschrijfkosten! of de BeauMonde 'InShape Special en als klapper op de vuurpijl: Sonja Bakker in een vernieuwend jasje bij de Lidl!

Je kan natuurlijk aan de shakes gaan beginnen die alleen je portemonnee slanker maken, maar er kan ook geminderd worden met vettigheid en wat uitbundiger zijn in de groenten/ vezels en fruit wereld.
Een cheap, gezond en heerlijk tussendoortje zijn mijn havermoutkoekjes die ik regelmatig maak. Havermout is dé trend van 2013, let maar op. Door de hoeveelheid vezels en het lage gehalte in koolhydraten plus vet is dit met recht 1 van de superfoods te noemen.

Ook prima als ontbijt, maar vooral goed te doen als tussendoortje wanneer de lekkere trek gaat opspelen en de snoep-pot vermeden dient te worden. In plaat van suiker kan er zelfs een halve banaan en een eetlepel honing toegevoegd worden. Nog verantwoorder!


5 g boter, op kamertemperatuur
125 g lichtbruine ruwe rietsuiker (of 1/2 banaan en eetl. honing)
1 ei, losgeklopt
125 g zelfrijzende bloem
55 g havermout
175 g rozijnen


Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de boter en de suiker tot ze bleek en schuimig zijn. Voeg het ei toe en blijf kloppen. Zeef de bloem boven het deeg, voeg de havermout en de rozijnen toe en meng goed.
  • Schep opgehoopte theelepels van het deeg op 3 ingevette bakplaten en laat voldoende ruimte vrij tussen de koekjes zodat ze nog kunnen uitzetten tijdens het bakken.
  • Bak de koekjes 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat ze een beetje afkoelen op de bakplaten, leg ze dan op een rooster en laat ze helemaal afkoelen. Je kan deze koekjes 3-4 dagen bewaren in een luchtdichte doos.

De structuur doet anders vermoeden, maar.. Extremely delicious!