Ik
kijk om me heen en hoor de Italiaanse taal met bijbehorende emoties
langs mijn oren vloeien als zachte klanken. De warmte van de zon is
nog tot laat voelbaar en de mensen verzamelen zich op eén van
de vele terrassen die binnen de stadsmuren te vinden zijn.
De geur van versgebakken pizza's met verse tomaten bereikt onze
ietwat hongerige gevoelens en laat ons besluiten neer te strijken in
een gezellig restaurant waar de Italiaanse keuken wordt gebruikt door
echte Italianen, op een manier die de rest van Europa vreemd is.Het toevoegen van
enkel de pure smaken van olijfolie, basilicum, tomaten en verse
kruiden is in elk gerecht terug te proeven en laat je zintuigen de
ultieme smaak ervaring kennen van Italië. We bestellen een
fles Chianti, die gebrouwd is uit eén van de vele wijngaarden enkele
kilometers verderop.Voor niet meer dan
15 euro genieten we met zijn tweeën van deze heerlijke rode wijn en
de sfeervolle omgeving van deze pittoreske dorpjes gelegen in de
heuvels van Toscane.
De zon gaat onder
en het rumoerige geklets en gelach lijkt in volume toe te nemen. Het
feit dat het hier om een doordeweekse dag gaat lijkt de Italianen er
niet van te weerhouden met de hele familie uitgebreid te dineren.
Zelfs jonge kinderen schuiven rond de klok van half tien hongerig aan
tafel waar een verse pizza op hun zit te wachten. De activiteiten
gedurende deze zwoele zomernachten verklaren de uitgestorven straten
en dorpjes tijdens de dagelijkse siësta. Italianen benutten deze
uren om te ontsnappen van de zomerse hitte die overdag temperaturen
rond de 40 graden kan bereiken, waarna zij vervolgens weer een lange
avond gevuld met sociale activiteiten tegemoet gaan.
Dit zijn slechts
enkele gevoelens die kenmerkend zijn tijdens een bezoek aan Toscane
en je daarbij laten kennismaken met de Italiaanse manier van leven.
Het ontsnappen van de dagelijkse sleur van werk, verplichte afspraken
en teleurstellend weer doen een mens genieten van de meest simpele
manier van leven.
De meest belangrijke zin van het leven wordt hier
voelbaar gemaakt voor elk persoon. Emoties, heerlijke gerechten met
bijpassende wijn en de Italiaanse zon zijn primair aanwezig. Een
betere omschrijving voor het tot rust komen van een mens is er niet.
